STUDENȚI ERASMUS+ DIN AFRICA ÎN CĂUTAREA GUSTULUI ROMÂNESC
Recent, Universitatea din Oradea a fost gazda unui eveniment remarcabil, în care peste 60 de studenți și cadre didactice din Africa au avut ocazia să descopere nu doar frumusețile naturale ale Bihorului, ci și bogăția gastronomică a României. Această experiență a fost parte a programului de mobilitate Erasmus+, care promovează schimbul cultural și educațional între tineri din diferite colțuri ale lumii.
ATELIER CULINAR: O ÎNTÂLNIRE A CULTURILOR
Oaspeții de la Facultatea de Geografie, Turism și Sport au participat la un atelier culinar inedit, unde au fost introduși în tainele bucătăriei tradiționale românești. Sub îndrumarea conf. univ. dr. ing. Carmen Ghergheleș și a ș. l. dr. ing. Camelia Marele, studenții de la specializarea Agroturism au colaborat cu musafirii lor africani pentru a pregăti preparate precum sarmale, salate de vinete și prăjituri cu mere. Această activitate nu a fost doar o simplă lecție de gătit, ci o adevărată celebrare a diversității culturale.
ÎMPĂRTĂȘIREA TRADIȚIILOR CULINARE
Conf. univ. dr. Vasile Grama, prodecanul Facultății GTS și inițiatorul evenimentului, a subliniat că oaspeții au observat asemănări între gulașul românesc și supele tradiționale din țările lor. Această conexiune a fost un punct de plecare pentru discuții despre tradițiile culinare din Ghana, Kenya, Namibia, Tanzania, Mozambic și Zimbabwe, aducând astfel un plus de valoare interacțiunii dintre studenți.
CREATIVITATEA ÎN RECYCLING ȘI UPCYCLING
Pe lângă atelierul culinar, un alt grup de studente din cele șase țări africane a participat la un workshop dedicat reciclării și upcycling-ului. Sub coordonarea ș. l. dr. ing. Gabriela Bohm și conf. univ. dr. Corina Andor, participantele au învățat să transforme resturi textile în accesorii originale. Această activitate a fost nu doar creativă, ci și educativă, lăsându-le studenților amintiri prețioase din România.
TEHNOLOGIA ÎN SLUJBA CREATIVITĂȚII
Tehnologia a jucat un rol esențial în această experiență, cu ajutorul aplicațiilor de realitate virtuală, studentele au avut ocazia să exploreze materialele textile într-un mod inovator. Conf. univ. dr. ing. Liliana Indrie și ș. l. dr. ing. Simona Tripa au fost responsabile pentru această incursiune fascinantă în lumea virtuală, aducând un plus de modernitate și interactivitate atelierului.
CONCLUZII ÎN CURS DE FORMARE
Acest eveniment a demonstrat nu doar deschiderea Universității din Oradea către diversitate, ci și angajamentul său de a promova valori precum colaborarea, creativitatea și respectul pentru tradiții. Experiențele trăite de studenții Erasmus+ din Africa vor rămâne cu siguranță în amintirea lor, subliniind importanța schimbului cultural în formarea tinerilor lideri de mâine.
Sursa: Oradea in Direct
