Siguranța alimentară, o prioritate ignorată la cantina FAIST Oradea
Într-un act de neglijență revoltătoare, cantina SC BALEARIA FOOD SRL, responsabilă pentru hrănirea angajaților fabricii FAIST Oradea, a fost descoperită într-o stare alarmantă de către Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Bihor. Controlul efectuat în data de 31 martie 2025 a scos la iveală o serie de nereguli grave, care pun sub semnul întrebării standardele de siguranță alimentară și respectul față de consumatori.
Descoperiri șocante: alimente compromise și echipamente insalubre
Inspectorii au identificat materii prime și preparate fără elemente de identificare, produse cu starea termică modificată și alimente congelate în condiții improprii. Mai mult decât atât, echipamentele frigorifice erau murdare, deteriorate și chiar ruginite, un fapt inacceptabil pentru o unitate care deservește sute de persoane zilnic. Lipsa mijloacelor de măsurare adecvate și omologate a completat tabloul unei situații dezastruoase.
Sancțiuni aplicate și măsuri drastice
În urma acestor constatări, operatorul economic a fost sancționat cu amenzi în valoare de 30.000 de lei. De asemenea, produsele neconforme, în valoare de 6.990 de lei, au fost retrase definitiv de pe piață. Activitatea cantinei a fost suspendată temporar, până la remedierea deficiențelor, o măsură absolut necesară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Un semnal de alarmă pentru industria alimentară
Acest incident scoate în evidență necesitatea unor controale mai riguroase și a unei responsabilități sporite din partea operatorilor economici din industria alimentară. Siguranța alimentară nu este un lux, ci o obligație fundamentală, iar orice abatere de la aceste standarde reprezintă un pericol direct pentru sănătatea publică.
Consecințele neglijenței: cine plătește prețul?
În timp ce sancțiunile financiare și suspendarea activității sunt pași necesari, rămâne întrebarea: cine răspunde pentru riscurile la care au fost expuși consumatorii? Este imperativ ca astfel de situații să fie tratate cu maximă seriozitate, pentru a preveni repetarea lor în viitor.
