Festivalul L’Arte della Pizza – O Sărbătoare a Gustului Italian la Oradea
În perioada 21–23 iunie 2025, Piața Ferdinand din Oradea va fi transformată într-un adevărat templu al gastronomiei italiene, dedicat uneia dintre cele mai îndrăgite delicatese: pizza napolitană. Această primă ediție a festivalului L’Arte della Pizza – Festa della Pizza Napoletana promite să aducă în centrul orașului nu doar arome autentice, ci și o experiență culturală de neuitat.
Organizatori de Renume și Oportunități Unice
Festivalul este realizat cu sprijinul Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), o organizație de prestigiu care certifică maeștrii pizzaioli din Napoli, recunoscută la nivel mondial pentru eforturile sale de a păstra tradițiile culinare originale. Alături de APN, parteneri precum Mainardi Food, Restaurant Corsarul, Primăria Oradea și Visit Oradea contribuie la crearea unui eveniment de excepție, menit să celebreze arta culinară italiană.
Demonstrații Live și Atmosferă Vibrantă
Pe parcursul celor două zile de festival, vizitatorii vor avea ocazia să asiste la demonstrații live de preparare a pizzei, susținute de opt pizzaioli profesioniști, toți membri APN. Aceste sesiuni interactive vor fi completate de show-uri culinare, standuri tematice și băuturi artizanale, creând o atmosferă vibrantă, plină de viață și energie, specifică sudului Italiei.
Competiție și Excelență Profesională
Ziua de 23 iunie va fi dedicată excelenței profesionale, cu organizarea Campionatului Național de Pizza Napolitană – Pizza Cup România. Această competiție, sub egida APN, va selecta cei mai talentați pizzeri din România, care vor avea șansa de a reprezenta țara la prestigiosul Trofeo Caputo din Napoli, în 2026. Juriul internațional, format din experți din Italia, Croația și Slovenia, va evalua participanții pe baza tehnicii, creativității și gustului autentic.
Masterclass Exclusiv pentru Profesioniști
În aceeași zi, pizzerii profesioniști vor avea ocazia să participe la un masterclass exclusiv, condus de instructorii oficiali ai APN. Acest curs va oferi o privire detaliată asupra tehnicilor autentice de preparare a aluatului și metodelor de coacere, esențiale pentru a crea o pizza napolitană veritabilă. Înscrierile pentru competiție și masterclass sunt deja deschise, oferind o oportunitate rară de a învăța de la cei mai buni din domeniu.
Un Festival pentru Toți
L’Arte della Pizza se adresează tuturor, de la profesioniști din gastronomie la gurmanzi și curioși care doresc să se bucure de o pizza autentică, pregătită chiar în inima Oradiei. Acest festival nu este doar o celebrare a gustului, ci și o invitație la descoperirea tradițiilor culinare italiene, într-o atmosferă de festival care promite să rămână în amintirea tuturor participanților.
Sursa: oradeaindirect.ro
Sursa: oradeaindirect.ro/eveniment-dedicat-gustului-traditiei-si-spectacolului-culinar-italian-la-oradea/
