Recomandări ANPC pentru cumpărăturile de Paști: Cum să evitați capcanele comerciale
În perioada premergătoare sărbătorilor pascale, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) intensifică acțiunile de control și consiliere pentru a garanta siguranța alimentară. Paul Anghel, directorul Direcției Generale Control și Supraveghere Piață din cadrul ANPC, a oferit o serie de recomandări esențiale pentru consumatori, subliniind importanța alegerii produselor din surse autorizate și respectarea normelor de igienă.
Carne și produse din carne: Ce trebuie să verificați
Carnea, în special cea de miel, trebuie achiziționată exclusiv din locuri autorizate, precum măcelării, piețe amenajate sau magazine certificate. Este imperativ ca produsele să fie însoțite de ștampila sanitar-veterinară. Evitați cu strictețe achizițiile din portbagajele mașinilor, indiferent de prețul atractiv. Aspectul proaspăt, mirosul plăcut și absența mucusului sau a culorilor modificate sunt indicatori ai calității. De asemenea, comparați prețul afișat la raft cu cel de pe bon pentru a evita eventualele neconcordanțe.
Ouăle: Cum să le alegeți corect
Ouăle trebuie cumpărate doar din spații autorizate, unde sunt păstrate la rece. Evitați ouăle fisurate, murdare sau depozitate la temperatura mediului ambiant. Coaja trebuie să fie intactă, iar la spargere, albușul să fie dens, iar gălbenușul semiglobulos. În cazul ouălor vrac, asigurați-vă că sunt afișate informații clare despre calitate, greutate, metoda de creștere și data valabilității.
Vopseaua de ouă: Siguranța înainte de toate
Alegeți doar vopsele autorizate, cu etichete complete care să includă informații despre producător, ingrediente, instrucțiuni de utilizare și data de valabilitate. Sub nicio formă nu utilizați vopsele tipografice sau textile, deoarece acestea pot fi toxice și periculoase pentru sănătate.
Produse de patiserie: Detalii care fac diferența
Cumpărați cozonaci, checuri și alte produse de patiserie doar din locuri curate și autorizate. Personalul trebuie să poarte echipament de protecție, iar produsele neambalate să fie bine protejate și servite cu ustensile adecvate. Etichetele trebuie să conțină informații clare despre ingrediente, inclusiv alergeni, și data de valabilitate.
Ciocolată și produse din cacao: Atenție la detalii
Verificați cu atenție etichetele produselor din cacao, asigurându-vă că acestea includ denumirea, producătorul, data durabilității și conținutul de cacao. Evitați produsele cu ambalaje deteriorate sau fără traducere în limba română. De asemenea, nu achiziționați astfel de produse de la vânzători ambulanți.
Vinuri și băuturi alcoolice: Ce trebuie să știți
Etichetele vinurilor și băuturilor alcoolice trebuie să includă informații despre producător, concentrația alcoolică, volumul, tipul vinului și originea acestuia. Verificați dacă lichidul este limpede și fără impurități. În cazul băuturilor spirtoase, asigurați-vă că etichetele respectă normele impuse de Ministerul Finanțelor.
Concluzii: Siguranța alimentară, o prioritate
ANPC subliniază importanța citirii etichetelor, achiziționării produselor din magazine autorizate și evitării tentațiilor ieftine care pot pune în pericol sănătatea sau chiar viața. În cazul în care întâmpinați probleme cu un produs neconform, solicitați înlocuirea acestuia sau adresați-vă platformei oficiale a ANPC pentru sesizări. Respectarea acestor recomandări este esențială pentru a vă bucura de sărbători în siguranță.
Sursa: oradeaindirect.ro/?p=175144
