Gastronomia Tradițională: O Sărbătoare a Culturii Bihorene
Într-o duminică plină de culoare și savoare, Bihorul a fost gazda a două evenimente de excepție, dedicate nu doar gastronomiei, ci și bogăției folclorului românesc. Festivalul Sarmalelor de la Salonta și Festivalul Plăcintelor de la Briheni au reunit un număr impresionant de participanți, dornici să descopere și să savureze tradițiile locale.
Festivalul Sarmalelor de la Salonta: O Tradiție Aniversară
La Salonta, atmosfera a fost electrizantă, cu 25.000 de sarmale pregătite cu măiestrie de organizatori și invitați. Ediția aniversară cu numărul 15 a festivalului a început cu un concurs de gătit sarmale, un moment așteptat cu nerăbdare de toți cei prezenți. Programul artistic a fost unul bogat, cu prestații de excepție din partea Ansamblului Miorița și a altor formații locale, care au adus pe scenă tradiții și melodii populare.
Printre artiștii care au încântat publicul s-au numărat Mădălin Dodu, Horga Maria și Ansamblul Nuntașii Bihorului, fiecare contribuind la crearea unei atmosfere de neuitat. Seara s-a încheiat cu un spectacol de focuri de artificii, lăsând o amprentă de neșters în inimile celor prezenți.
Festivalul Plăcintelor: O Sărbătoare a Gustului
La Briheni, autenticitatea plăcintelor bihorene a atras atât localnici, cât și turiști, transformând evenimentul într-o adevărată sărbătoare a gustului. Spectacolul folcloric a fost la înălțime, cu prestații deosebite din partea Ansamblului Luncșoara Bihorului și a altor artiști renumiți, care au adus un omagiu tradițiilor locale.
Recitalurile susținute de Iuliana Tătar și Aurel Tămaș au fost momente de vârf, captivând publicul și aducând un omagiu muzicii populare românești. Evenimentul a fost organizat cu sprijinul Parohiei Ortodoxe Române Șuștiu-Filia Briheni și al Centrului de Cultură al Județului Bihor, demonstrând astfel colaborarea fructuoasă dintre instituții pentru promovarea valorilor culturale.
Un Mesaj de Unități și Tradiție
Liviu Buțiu, managerul Centrului de Cultură al Județului Bihor, a subliniat importanța acestor evenimente, mulțumind tuturor partenerilor și participanților pentru implicare. Mesajul său a fost clar: Bihorul este un loc unde tradițiile, gastronomia și folclorul se împletesc armonios, oferind o experiență unică tuturor celor care aleg să le descopere.
Aceste festivaluri nu sunt doar o celebrare a gastronomiei, ci și o reafirmare a identității culturale bihorene, un apel la păstrarea și promovarea tradițiilor care ne definesc ca națiune. Într-o lume în continuă schimbare, astfel de evenimente ne reamintesc de rădăcinile noastre și de bogăția culturală pe care o avem de oferit.
Sursa: Oradea in Direct
Sursa: oradeaindirect.ro/gastronomia-traditionala-a-fost-vedeta-weekendului-in-bihor-comunicat/
